Primo Livello

Il corso di avvicinamento al vino, per conoscere le basi e gli strumenti necessari
ad orientarsi in questo mondo affascinante.

il prossimo corso avrà inizio
LUNEDI' 4 NOVEMBRE 2019
(iscrizioni entro LUNEDI 28 OTTOBRE
presso l'Enoteca Bischoff)

1° INCONTRO - 04/11//2020
Presentazione del corso 
Le basi della degustazione
La vinificazione e le sue tecniche
Vini bianchi e vini rossi
Maturazione del vino

Degustazione di 4 vini
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2° INCONTRO - 11/11/2019
Spumanti e Champagne Metodo Charmat, metodo Champenoise 
Zone di produzione

Degustazione di 4 bollicine
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3° INCONTRO - 18/11/2020
Enografia nazionale 
Viaggio alla ricerca dei vini più importanti del nostro paese

Degustazione di 4 vini rossi importanti
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4° INCONTRO - 25/11/2020
Abbinamento cibo e vino teoria

Degustazione di 4 vini con abbinamento food

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Svolgimento degli incontri:
inizio ore 20:00

Il costo è do 195 € e comprende:
- 4 lezioni di 2 ore e 45 ciascuna
- degustazione di 4 vini in ogni lezione
- serata finale con abbinamento cibo/vino
- tutti i materiali didattici utilizzati nello svolgimento del corso
- attestato finale di partecipazione

informazioni e prenotazioni 
ENOTECA BISCHOFF
via Mazzini, 21 - Trieste 
 
040 631422